案内役：石田紀佳（味噌仕込み歴16年!）
15時～19時
定員 両日10名
会費 3500円
bar-time有り

奥深い味噌の世界を味わいましょう。
大豆ほくほく、糀とお塩。つぶしてまぜて、寝かせたら。
おいしいお味噌のできあがり。
お味噌のお話、お味噌料理も。

仕込み味噌1.5kg＋miso noteお持ち帰り。