27日は夏のような光の中での一日庭作業でした。
草も伸びてきましたし、花がら摘みに、苗の植え付けに…と作業はたくさんあります。

午後は実験的なことも。
ボリジ、ルッコラ、パンジー、チェリーセージなどのエディブルフラワーの砂糖漬けを作りました。

ボリジの花摘み。

ふさふさ茂り始めたミントやレモンバームの葉も。

卵白を塗る方法もあるそうですが、今回は、大野さんアドバイスのもと、
りんご漬けブランデー（果実の香りがふわりと。）をひと塗りして砂糖をまぶします。

これで２〜３日乾燥させて冷蔵庫へ。
紅茶やサイダーに浮かべたり、ケーキに添えたり、ゼリーや寒天や…
鮮やかな花の色に心も踊り、
作業をしながらさまざまなアイディアが飛び交う時間でした。

庭人、庭フレンズの皆様

本日、11日のお庭は、天候が不安定なため、
お休みとさせていただきます。
ご予定くださいました庭人さん、フレンズさん、
ありがとうございました。
また晴れの日のご参加をお待ちしております。

ニッケ鎮守の杜では、
2015年5 月から一年間ご一緒いただく庭人さんを募集します。
現在の庭人さんで継続くださる方の他に、新規で5 名程度。
近隣にお住まいで、45 歳くらいまでの方。
耕し、種まき、草むしり、水撒き、土木作業、収穫…。
一年を通じて週に一度（主に水土）半日のお手伝いをしてくださる方。
夏は週一度、夕方の水撒き当番が出来る方。
連絡をメール（携帯可）で取れる方。
庭作業、初心者の方を希望します。
ＨＰお問い合わせフォームから庭人希望として、
4月15日までにお問い合わせください。

2009年からガーデナー・イラストレーターの大野八生さんに
ガーデンデザインに入っていただいています。
月に3回ほど、大野さんも庭作業にいらっしゃいます。
読売新聞夕刊連載「鎮守の杜から」もこの4月で3年目に。
バックナンバーもらふとにございますので、
ご興味のある方は開館期間にぜひお出かけください。

先日種まきをしたわさび菜やレタスも芽が出てきました。
晩秋に球根を植えたチューリップたちも次々に庭をにぎやかに彩ってゆきます。
春からまた次の春へ。
庭づくりを通して季節の巡りをご一緒しませんか。
ご応募お待ちしております。