投稿者「director」のアーカイブ

アーモンドの収穫が始まりました。
まだ数えるほど…ですが、昨年よりもずっと増えました。

実が自然に割れてくるので、あまり割れ目が大きくならないうちに収穫し、
実と種を分けます。
いわゆるアーモンドは、この種のさらに中、仁の部分です。
一週間から十日間程、よく自然乾燥をさせて保存します。

レモングラスとホーリーバジルも、ドライづくりを始めました。

スイスチャード（フダンソウ）の収穫を始めました。
湯がいておひたしに、バター炒めや味噌炒めに。
赤い茎と緑のコントラストがきれいです。

オクラも実りました。

暑くなって、夏野菜たちが元気です。

これは棉の花…ではなく、オクラの花です。
棉と同じアオイ科ですので、よく似ていますね。
赤い実のなるレッドサンという種類です。

他にも、レタス色々、スイスチャード、にんじん、ラディッシュなどが育ち、
ピクルス用の小さなきゅうりも芽が出ています。

庭人OGの方々による庭フレンズの皆様へ

今年も庭当番での作業がはじまります。

7月22日から…毎週月曜～土曜 夕方4時30分～6時頃まで
※毎週火曜・日曜は庭作業休みです
※8月17日（土）イベントのためお庭作業休みです

上記日程で私たちはお庭にいます。
庭フレンズさんのご参加、大大歓迎です！
お待ちしております。

尚、8月23日(金) は、10時から夕方までとなります。
ご都合のつく時間帯でのご参加をお待ちしております！

レモンタイムとコモンタイムを収穫しました。
８月にまた元気な新芽が伸びてくることでしょう。